糖尿病的营养配餐方案
为了确保工作或事情能有条不紊地开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。那么什么样的方案才是好的呢?以下是小编整理的糖尿病的营养配餐方案,希望能够帮助到大家。
糖尿病的营养配餐方案1
一、每天喝20xx毫升的水:保证每日摄入足量的水是十分必要的。除了喝白凉开水外,绿茶、普洱茶,各种现榨天然果蔬汁像西瓜、番茄、樱桃、梨等,对健康都十分有利。
二、少量多餐,适当加餐:每餐吃六至八分饱,适当加餐可用加蜂蜜的益生菌酸奶,少量果仁,黑巧克力1块,各种水果。同时,蜂蜜增加血液中的.抗氧化物质浓度,提高免疫力。
三、控制总能量摄入:就这一点,对肥胖、超重、高血脂、高血压、高尿酸、高血糖患者,都是十分必要的。超重、肥胖是百病之源,对心脑血管损害极大。所以,糖尿病营养治疗膳食原则首先就是要严格控制能量的摄入,维持理想体重是十分必要的,也就是常说的管住嘴,迈开腿。做轻体力的肥胖者每公斤体重摄入15千卡左右为宜。
四、蛋白质择优限量:蛋白质所谓择优,可选择各种深海或淡水鱼虾类食物,适量的禽肉、限量的畜肉、乳类制品、蛋类、大豆及制品、各种坚果等。所谓限量,大量高蛋白食物的代谢产物要经肝肾排泄,长期影响肝肾功能。建议每天摄入蛋白质食物80克左右为宜。
五、低脂肪低胆固醇:健康与脂肪酸密切相关,应严格控制不良脂肪酸的摄入。低脂摄入标准,约全天50克左右,包括烹调油20克内,最好用ω-3丰富的食用油。同时要注意烹调方法,并多于高纤维的五谷杂粮及豆类,多种蔬菜、海藻类食物搭配,尽量保证一荤两素比较合理。
六、碳水化合物适量:对糖尿病饮食中要刻意限制的是含碳水化合物食物摄入量,以减轻胰腺的负担。正常人每日五谷杂粮摄入250~400克左右。肥胖者应在300克左右为好,并与干鲜豆类搭配。另外,还可以用薯类代替部分主食,更有利于健康。同时,少吃富含反式脂肪酸丰富的甜点、甜饮料等。
温馨提醒:以上就是专家为您所讲解的关于糖尿病饮食的一些介绍,希望对您有所帮助。望患者及早的做好饮食的事项,祝您早日康复。
糖尿病的营养配餐方案2
一、早餐:
主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品).
副食:
1、豆浆200~300毫升.
2.凉拌蔬菜100克~150克
2.午餐:
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.(干品)
副食:
瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.
2.蔬菜200克~250克,炒或凉拌.
3.豆腐、鸡蛋等.(鸡蛋不超过一个)
3.晚餐:
主食:
1.其他高纤维主食,如高纤维米饭、高纤维馒头或蛋糕~100克(干品).
2、小米粥、绿豆粥或红豆粥等,每餐25克.(干品)
副食:
1.瘦肉不超过25克.
2.蔬菜200克~250克,炒或凉拌.
4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯.
5.说明:
1.每日食用的蔬菜必须根据糖尿病饮食治疗规则指定的品种选择几种.
2.每天吃的蔬菜品种和副食要多样化,不要单调.
3.每日烹饪油(植物油)不超过10克,盐不超过6克清淡.
4.早上和下午可以吃一些水果,但不要吃太多,不要超过100克.选择含糖量低的水果(含糖量在)14%以下、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等.
5.每天混合大米和面粉的主食应该是健康的,也就是说,每天两顿大米和一顿面条的主食;或者一顿大米和两顿面条的.主食.
6.中医养生认为汗要透,水要喝够,才能长寿。因此,糖尿病患者应在合理饮食的基础上,每天喝足够的水,不要等到口渴才暴饮暴食.
我相信上述食谱对一般糖尿病患者和肥胖糖尿病患者都有一点影响。小边也希望这些患者能根据自己的糖尿病类型选择不同的食谱,并应用这些食谱,从小事开始,严格要求自己,以有效控制糖尿病。